Fantástico borcsaládunk borai csak a kiemelkedő évjáratban készülnek válogatott alapanyagból. Általában 3 éves korukra válnak fogyasztásra éretté.

Fantastico-Chardonnay-2007

Chardonnay 2011

Fantastico-Pinot-Noir-2007

Pinot Noir 2007

Fantastico-Malbec-2007

Malbec 2010

Fantastico-Irsai-Brandy

Irsai Olivér Brandy

hvp-fantastico-chardonnay-2007

Fantástico Chardonnay 2011

Palackár

12 000 Ft

Kartonár (6 darab)

9 600 Ft

Sommelier

Tömör, szépen kiegyensúlyozott bor, aranyló színnel, vastag testtel. Ízben a túlérett szőlő aromái keverednek a Chardonnay dinnyés-banános jegyeivel, kellemes fás árnyalattal kísérve. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-14 C°

Chef

Ajánljuk ízletes sertés-szűz mellé csakúgy, mint fácán ételek kísérőjeként. Kiválóan illik ezen felül még tengeri rákhoz, tintahalhoz és minden fehér tengeri halhoz.

Technikai Adatok

Fajta: Chardonnay 100%
Szüret ideje: 2011 szeptember
Savtartalom: 7,3 g/lt.
Cukortartalom: 8,1 g/lt.
Cefre / Mustkezelés: krio-maceráció, ülepítés.
Alkoholtartalom: 14% vol
Erjedés: irányított, 17 C°-on.
Erjedés után: finom seprőn érlelés
Barrique érlelés: 4 hónap
Palackozás dátuma: 2012 augusztus
Volume: 655

 
haraszty_malbec_2010-300x300

Fantástico Malbec Assemblage 2010

Palackár

3 950 Ft

Kartonár (6 darab)

3 160 Ft

Sommelier

Argentína lelke jelenik meg ebben a borban. A bor eredetiségével és vitalitásával hívja fel magára a figyelmet. A Malbec a Cabernet Sauvignon és a Merlot fajták legszebb tulajdonságait hordozza magában. Intenzív, mély ibolyaszín jellemzi. Izében a komoly,édes tanninok mellett felfedezhető a vanília, a bors, a száraz füge, a szilvalekvár és a fekete ribizli. Először egy erős fűszerességet majd csokoládés lecsengést figyelhetünk meg.

Chef

Fogyasztása minimun 30 perc dekantálást köventően, 18 – 20 C° -os fogyasztási hőmérsékleten javasolt. Kiválóan házasítható fűszeres vadételekhez vagy nehezebb steakekhez. De boldogan fogyasztható hidegebb napokon a kandalló mellet, konyvet olvasgatva.

Technikai adatok

Fajta: Malbec 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 10%
Borvidék: Alto Agrelo, Lujan de Cuyo – Mendoza, Argentína
Szüret ideje: 2010 Március
Savtartalom: 6,11 g/lt.
Cukortartalom: 3,13 g/lt.
Cukormentes extrakt: 33,1 g/lt.
Alkoholtartalom: 14,5%
Erjedés: 20 nap maceráció Irányított malolaktikus erjesztés, barriqueban befejezve.
Erjedés után: Hideg kezelés nélküli, szűretlen bor.
Barrique érlelés: 18 hónap, másodtöltésű hordókban.
Palackozás dátuma: 2014 November
Volume: 6000

Elfogyott

 
HVP-Fantastico-Irsai-Brandy

Fantástico Irsai Brandy

Palackár

4 950 Ft

Kartonár (6 darab)

3 960 Ft

Sommelier

Lenyűgöző, de nem tolakodó illat, melyben szép, friss, muskotályos és fűszeres jegyek jelennek meg, mint például szegfűszeg. Elegáns, kerek fűszeresség jellemzi az ízképet, mely nyelés után egy csodálatos hosszúsággal záródik.

Chef

Aperitifként kiválóan bevethető. Mivel ismert a nemes párlatok emésztést segítő hatása, így tudjuk ajánlani ezt az Irsai Borpárlatot akár egy étkezés fogásai között, vagy az étkezés zárásaként. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 Celsius-fok.

Technikai adatok

Fajta: 100% Irsai Olivér
Szüret ideje: 2008 szeptember
Különleges technológia: crio-maceráció, inert gáz , kazein mentes borkezelő anyagok
Lepárlás: 82% fokos alkohol szintre 2 hónap pihentetés acéltartályban végső alkohol szint beállítása 40% fokra
Fahordós érlelés:
Palackozás dátuma: 2008 december
Készült: 2600 palack

« Haraszthy borcsalád

Tantara és Palo Alto borok »

Print Friendly